Cantina Primaterra e UnderwaterWines presentano il progetto di cantinamento subacqueo, appena concluso, dei loro vini, i primi vini dell’Etna che hanno trascorso 180 giorni immersi nelle acque di Portofino a – 52 mt.
Una condizione particolare che ha influito sulla loro evoluzione.
La presentazione si è svolta VENERDI 14 OTTOBRE alle ore 19.00 presso il Grand Hotel Faraglioni di Acitrezza ( CT)
Con loro Emanuele Kottakhs di Jamin Portofino, presenterà il progetto di cantinamento in mare e Camillo Privitera per la degustazione dei vini che saranno comparati con la stessa annata rimasta ad affinare in cantina sull’Etna.