Oltrepò Pavese: dove il Pinot Nero ha una doppia anima
C’è un’idea di Pinot Nero impressa nella memoria di tutti: di solito combacia con un vino prezioso, importante. Un’immagine significativa che però non copre tutte le espressioni e le infinite…
Premiati 2 soci del Consorzio del Pomodoro di Pachino IGP
Il Premio Danila Bragantini 2022 è stato assegnato all’imprenditrice agricola Elisabetta Deluca dell’azienda San Lorenzo, socia del Consorzio del Pomodoro di Pachino IGP. Il riconoscimento, pensato per promuovere progetti innovativi…
15 formaggi da salvare al Sud: strategia condivisa
Dalla ricerca e dalla sinergia condivisa arriva la strategia per salvare le produzioni lattiero-casearie del territorio di cinque regioni del Sud Italia a rischio estinzione. Qualità, sostenibilità, organizzazione dell’offerta e…
Orcia DOC: Giulitta Zamperini è la nuova Presidente
Iniziativa e spirito pratico non mancano a Giulitta Zamperini, la giovane produttrice appena nominata Presidente dal Consorzio del Vino Orcia. Nel 2011 Zamperini è stata tra i fondatori della delegazione…
Etna Days: il lato enologico del vulcano alla conquista del pubblico internazionale
“Dopo la partecipazione al Vinitaly di Verona, siamo altrettanto soddisfatti di essere stati presenti anche al Prowein con un gruppo di quarantadue produttori appartenenti al Consorzio, suddivisi tra la nostra…
Tutto pronto per Spumanti Italia, il winefestival delle bollicine italiane
Anche quest’anno, dal 10 al 13 giugno, Garda ospiterà la quarta edizione del Festival Spumantitalia nello storico Palazzo Pincini Carlotti. L’iniziativa organizzata da Bubble’s Italia intende promuovere il mondo delle…
Cantine Aperte sabato 28 e domenica 29 Maggio
L’edizione numero 30 di Cantine Aperte si presenta con ottime aspettative. Le richieste e l’interesse da parte degli enoturisti è in crescita e le Cantine italiane si stanno preparando ad…
Spumanti Italia: arriva il festival delle bollicine italiane
Prende il via l’organizzazione della quarta edizione dell’unico evento relativo al mondo spumantistico nazionale che, anche quest’anno, sceglie come suo palcoscenico il salotto del lago di Garda. La kermesse si…
Le 10 esperienze enoturistiche più richieste
Gli enoturisti scelgono la natura: passeggiate tra le vigne, degustazioni panoramiche o in un angolo all’ombra di un albero. Parola dell’impresa tecnologica Divinea che, nel “Report Enoturismo e vendite direct…
Agrivoltaico in Sicilia: a Catania il seminario della svolta green
Parte da Catania la nuova sfida del comparto agroalimentare siciliano che punta all’agrivoltaico, l’approccio innovativo per produrre energia solare in connessione alle buone pratiche agricole. L’Ordine dei Dottori Agronomi e…